叠彩山，峰峦耸翠，气势巍峨。山石层层横裂，好像折叠高土垚的匹匹锦缎，因此人们称它为叠彩山。这座自古就引入流连，富有诗情画意的幽境，位于桂林市区的偏北处，由四望山、于越山和明月、白鹤两峰组成。山奇，洞妙，景点繁多，风物传说到处都有。这里就给大家讲个白鹤洞的故事吧！
很久很久以前，鹦鹉山下住着一户姓农的人家，夫妻俩人过得很不顺心，尽管起早摸黑，累得腰酸背痛，还是饱一餐饿一顿，夫妻俩四十多岁了才生了个儿子。壮年得子，好像捡得无价之宝。夫妻俩高兴得梦里常打哈哈，给儿子取了个名字叫农宝。 农宝长到十岁，阿爸得了重病，无钱求医，不久就去世了。阿妈哭得死去活来，连眼睛也哭瞎了。生活的担子，从此落到了农宝的身上。农宝是个勤劳、孝顺的后生，每天上山砍柴卖，买回几升黄粟米、玉米来家熬粥喝，日子过得苦如黄连。又过了几年，农宝长大了几岁，晓得光靠砍柴过日子，用肩膀换钱不是个好办法，于是，他就向龙桥的大财主租耕了几块田。亏了他没曾鸡叫喊天光，劳累了一个春天，田插下不久就天旱了。赤日炎热，田地干得裂成了乌龟背，禾苗全枯死了。水比油还要贵。回龙前下有水沟，财住丘剥皮霸占为自有，哪个要水喝，就得拿米来换，一升米一升水。这下把周围的穷苦人坑坏了。丘剥皮呢，舀水换米，又把米向穷人借贷，一颗米出去要一个月时间就变成两颗，比抗锄头上山挖银窖还要省力，他喜欢得满嘴牙齿露在双唇之外，像条冻死的狼狗。
农宝家里没有隔夜米，哪里来的米换水咯。没得法只好上山砍柴卖，弄得钱来买回一两升白米，用来换水和熬粥喝。
一天，农宝背着小半竹筒水又到白鹤山上去砍柴。山腰的柴禾砍光了，只好顶着烈日，咬着牙往山顶上爬。太阳像火球暴晒着他的背脊汗水像豆子样从脸上滚下，喉咙干得冒火，嘴唇干得焦枯，实在忍受不住了，只好将背着的竹筒拿下来。刚想把水倒进嘴里，忽然听到山石背后传来痛苦的呻吟。农宝吓了一跳，顾不得口渴，朝着呻吟声走到山背后一看，见一个白发老公公，披头散发，衣白如雪，脸色憔悴，面带难忍之苦地横躺在大青石下，紧闭着双目，有气无力的喊着：“啊，干，干死我了，水，水……”
农宝一看老公公渴成这个样子，急忙上前扶着老公公，取下身上的竹筒，将水慢慢地喂给他喝了。老公公喝完了竹筒里的水，舔了舔嘴唇，慢慢到恢复了元气，反手撑地坐起来，对农宝说：“小后生，看你渴得嘴唇枯焦，自己宁愿忍受之苦，将竹筒里的水让给我喝了，救了我的性命。你要金还是要银，快说吧，我会想办法给你的。”“老公公你见怪了，救人性命，天理应该，哪能要你的金银呢？”农宝说着把老人扶了起来。“你真是个知礼的好后生，看来你也干得鼻子冒烟，随我去找点什么止渴吧！”农宝心里想，既然他能找到东西止渴，为什么又被渴得昏倒了。他不解地问道：“老公公这山上有止渴的东西吗？”“听说有止渴的山桃，我从老远跑来，谁知爬到这半山就渴得昏倒了。也是天无绝人之意，碰上你带了这救命水给我喝了。现在我浑身轻松，我相信能找到山桃的，快随我来吧！”老公公说着就拉着农宝往山顶走去。
农宝跟着老公公爬过山梁，走到山顶，进了一个岩洞。说来也怪，那岩洞石壁之上，真的长了一蔸山桃，树干乌黑透红，叶子翠绿如玉，树上不多不少，只结了两个山桃。农宝见了，想摘山桃给老公公吃，想尽办法也没摘着。老公公说：“让我来摘吧！”只见他一伸手，崖壁上的桃树自己矮了下来。老公公摘了一个递给农宝，自己又摘下另一个。农宝拿在手里不吃，老公公问：“快吃吧！这是天意，两个桃子生成是你我两人各人一个，不然，为什么我一个人在山上找得昏了过去也找不到桃子呢，碰上你，我们两人来找，一找就得！”
农宝听老公公说得有理，只好听从他的劝说，将山桃吃了。农宝吃了山桃，口不渴了，一身如泡进了山泉里一样凉快，爽快，就想告辞老公公去砍柴。老公公拖着他不让走。农宝说：“老公公，我实在无法久留了，家里还有个母亲，等我砍柴换米回去换水、煮粥呢！”
老公公哈哈大笑道：“你有这难事，为什么不早讲，来！我给你些白米给你挑回去煮粥吃吧！”说着，老公公把农宝带到一个光亮的岩壁旁边，张口在手里一哈，拿出一个白光闪亮的石蛋，轻轻地往岩壁上敲了三下，只听得里面一阵咖咕，咖咕的鹤鸣，岩壁啪啦一声，爆开一个岩洞，白米像口小山泉般流了出来。老公公叫农宝脱下外衣，满满地装了一包，那石洞又啪啦一响闭合了。老公公将白米送给农宝，农宝不接也不走，呆站在岩壁边出神。
这神态被老公公猜透了，说：“莫发愁吧，这米你先拿着，我再送你一个石鹤蛋，要米吃你就来这岩壁上轻敲三下，白米自然流出来。要水你就到鹦鹉山脚的崖壁上轻轻敲三敲，崖壁也会和这岩壁一样会自己启开，流出清清的泉水给你用的。这事不要告诉别人，你会一生一世不愁吃穿的！”农宝听了激动得站立不定，双膝跪地，磕着响头，感谢老人的帮助。他接过大米和石鹤蛋，眨眼老公公就不见了。农宝这时才晓得自己遇着了仙家。他把石鹤蛋放进怀里，扛着大米高兴地走回家来，等到夜深人尽，挑起一担水桶悄悄地走到鹦鹉山脚下崖壁边，用石鹤蛋在崖边轻敲了三下，只见得崖壁啪的一声响，一股泉水从石洞里流了出来。农宝急忙将桶盛着泉水，两个桶一装满水，石洞又自然密合了。
家里有了米又有了水，第二天清晨，农宝煮了白通通的大米饭给阿妈吃。老人家吃到这又香又鲜又爽口的白米饭，就问农宝：“宝儿，今天这么早，丘剥皮还没卖水，你哪里来的水，把饭煮得这般好吃。”农宝不动声色地答着阿妈道：“昨天晚上没回家，没煮饭给你老人家吃， 怕饿着你，所以今早从隔壁大叔家要了点水，煮顿干饭给你吃。”老人家是个心善贤达的人，她对儿子说：“咳！我们家里穷，隔壁邻居次次帮我们母子二人，有朝一日我们日子过好了，也应该报答大家。天旱缺水，又加上青黄不接，大家的日子都不好过哟！”
阿妈的话，农宝句句记在心里，自从得到仙人帮助，能弄到大米和泉水后，他总是悄悄摸摸地将大米和泉水送给左邻右舍。这样一来，村子里去向丘剥皮借米、要水的人逐渐的减少了。天又没下雨，地又没冒出粮食，不来买水和借粮的人，日子比先前还过得安然。丘剥皮觉得事怪，就派家丁到家家户户去察看究竟。
偏偏凑巧，这天晚上，农宝阿妈看自己的儿子柴没去砍，事没去做，几里的白米大缸小缸吃不完，还送给左邻右舍的穷人，以为是农宝去做了强盗，逼着农宝要他讲出这米和水的来历，不然，宁愿饿死也不吃饭。农宝没法，只好将自己上山砍柴，救白发老公公，吃山桃，敲岩壁取米和得到石鹤蛋的经过，详详细细的讲给阿妈听。哪晓得这些话一五一十地被丘剥皮的家丁躲在屋檐下偷听得一句不漏。他们跑回去，把农宝的话原原本本的向丘剥皮讲了一遍。
丘剥皮听了有恨有喜欢，他牙齿一咬，打着算盘，要将这些宝都夺过来。
第二天，天还没亮，丘剥皮带着一班家丁，窜进农宝家里，翻箱倒柜，浑身搜索，把石鹤蛋抢到了手后带着家丁匆忙爬到叠彩山白鹤顶，窜进白鹤洞，拿起石鹤蛋在岩壁上敲了起来。他手忙脚乱地向岩壁敲了三下，既听不到鹤叫，也不见米流，再敲还是没有一点西响动。他以为是没找对地方，忍着心里的焦急，拿着石头，这里敲敲，那里打打，把岩壁出出都敲遍了，还是没有一点名堂。这时，他再也按耐不住心急火燥了，大声喊道：“给我拿大铁锤，把这岩壁打碎·····
家丁看他恶狠发狂，吓得浑身打颤，急忙给他一把十八斤的大锤。丘剥皮素来手狠心毒，举起铁锤就想把岩壁打崩，把隐藏在岩壁里的白鹤一锤打死。哪晓得他狠心使劲一锤打下去，如十二炸霹雳，轰隆一声，震得山摇地动，岩壁塌了下来，把个白鹤山顶，崩出了一个对穿的山洞，石头把丘剥皮和家丁全垒进了山脚底下，到阎王殿去吃快活饭去了。接着一阵声四野的鹤鸣，一只白鹤从洞壁里飞出来，徐徐地升上天空，穿云破雾不见了。有的讲到了西天，变了佛主白鹤仙童；有的讲到了九天，在瑶池的碧莲塘里，繁衍后代。这些都是传说，无法去考证。只有那白鹤顶的白鹤峰洞是实实在在的。
